零食的分类
按原料/工艺分类
坚果炒货:如瓜子、花生、核桃、杏仁等,富含蛋白质和健康脂肪。
糖果巧克力:硬糖、软糖、巧克力、果冻等,以甜味为主,部分含功能性成分(如维生素、益生菌)。
膨化食品:薯片、虾条、米饼等,通过高温高压膨化工艺制成,口感酥脆。
肉干肉脯:牛肉干、猪肉脯、鱿鱼丝等,高蛋白、耐储存,适合作为代餐或加餐。
果干蜜饯:葡萄干、芒果干、话梅等,保留水果风味,但需注意糖分含量。
糕点饼干:曲奇、威化、蛋糕、面包等,以碳水化合物为主,部分添加乳制品或坚果。
豆制品零食:豆干、素肉、卤味豆制品等,植物蛋白来源,适合素食者。
海味零食:鱼片、鱿鱼丝、海苔等,富含蛋白质和矿物质。




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