零食的分類
按原料/工藝分類
堅果炒貨:如瓜子、花生、核桃、杏仁等,富含蛋白質和健康脂肪。
糖果巧克力:硬糖、軟糖、巧克力、果凍等,以甜味爲主,部分含功能性成分(如維生素、益生菌)。
膨化食品:薯片、蝦條、米餅等,通過高溫高壓膨化工藝製成,口感酥脆。
肉乾肉脯:牛肉乾、豬肉脯、魷魚絲等,高蛋白、耐儲存,適合作爲代餐或加餐。
果乾蜜餞:葡萄乾、芒果乾、話梅等,保留水果風味,但需注意糖分含量。
糕點餅乾:曲奇、威化、蛋糕、麪包等,以碳水化合物爲主,部分添加乳製品或堅果。
豆製品零食:豆乾、素肉、滷味豆製品等,植物蛋白來源,適合素食者。
海味零食:魚片、魷魚絲、海苔等,富含蛋白質和礦物質。




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